GALLETAS DE AVENA SABOR BROWNIE

Qué os parecen estas Galletas de Avena Sabor Brownie???

Es una receta que hemos sacado del blog de Borja Fitness. Baja en grasas y azúcares pero con una sabor estupendo!!

Cada día tenemos más claro que llevar una dieta saludable no es incompatible con que sea sabrosa y variada.

La avena es un cereal rico en proteínas, vitaminas y minerales. Un producto de lo más interesante para una dieta variada y casi imprescindible para vegetarianos y veganos.

Estas galletas de avena son ideales para tomar en cualquier momento, en el desayuno, a media mañana, merendar… Solas o acompañadas de un buen batido o helado que en veranos siempre apetece!!!

Ya dejando de lado tanta salud, se le puede añadir pepitas de chocolate que le da un toque estupendo… jejejejejeje

En esta ocasión, las galletas se han preparado con harina de avena sabor brownie pero hay otros muchos sabores como chocolate blanco, natillas, tarta de queso con frambuesa, etc. Lo que nos da la posibilidad de muchos tipos de galletas con una misma receta verdaderamente sencilla.

INGREDIENTES:

  • 350 gr de harina de avena sabor brownie.
  • 200 ml de leche desnatada.
  • 10 gr de azúcar o stevia.
  • 1 sobre de levadura química.

Precalentamos el  horno, 200 grados, arriba y abajo.
En un bol se mezcla la harina de avena, con el azúcar moreno y la levadura en polvo.
Una vez mezclado, se incorpora lentamente la leche que hemos calentado previamente al microondas durante 1 minuto. Se va removiendo lentamente hasta que quede una masa que podamos manejar con las manos.
Amasamos durante unos minutos (3-5)
Después extendemos la masa con un rodillo hasta dejar un grosor de aproximadamente 1 cm.
Con un molde o con el borde de un vaso pequeño recortamos las galletas y las colocamos en una bandeja con un papel vegetal para poner en el horno.
Horneamos durante 20 minutos.

Las sacamos y las dejamos enfriar.

Receta cortesía de Borja Fitness.

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