FRESAS CON VINAGRE

Fresas con vinagre!!!!!! Suena fatal, eh???

Antes de que nadie se rasgue las vestiduras os diré que el vinagre extrae el dulce de las fresas y el resultado es espectacular.

Claro que se trata de poner un poquito de vinagre, eh? Tampoco es cuestión de aliñarlas como si fuera una ensalada… jajajajajaja.

Es una alternativa ligera a las fresas con nata, a mi personalmente me encantan.

Esta receta es tan fácil de hacer que no tiene ni truco alguno, sólo hay que comprar las fresas y ponerse manos a la obra… jejejejejeje

Eso sí, hay que hacerlas, como mínimo, una hora antes de comerlas para que se haga esa salsita dulzona que está para chuparse los dedos!!! Yo siempre las preparo lo primero, antes de liarme con los fogones y así para la hora del postre están perfectas. Es mejor dejarlas reposar a temperatura ambiente ya que en la nevera siempre tarda un poco más.

INGREDIENTES:

  • 500 gr de fresas.
  • 4 cucharadas de azúcar.
  • 2 cucharadas de vinagre.

Limpiar bien las fresas, secarlas con papel de cocina y cortarlas en trocitos.

Añadir el azúcar y el vinagre. Remover bien para que las fresas se impregnen del azúcar.

Removerlas un poco de vez en cuando hasta la hora de comerlas.

Dificil, eh????

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