CREMA DE LIMÓN

Casi se me pasa el verano sin poner esta receta de Crema de Limón!!!!

Aunque es un postre para todo el año, esta crema es perfecta para terminar una comida o cena veraniega. Es ligero, nada empalagoso y riquísimo!!!

A mi personalmente los postres de limón me encantan y con el calor que hace, si está bien frío, mejor que mejor.

Es es extramadamente sencillo, barato y no ensucias casi para prepararlo… todo ventajas… jejejejeje

El yogur griego le da una textura muy cremosa, pero por supuesto se puede hacer con otro tipo de yogurt más, ligero, eso va a gustos.

Si los limones son muy grandes o tienen un sabor muy intenso en vez de 6 os recomiendo poner 4, si queda muy ácido tampoco es agradable al paladar.

INGREDIENTES:

  • 4 yogures griegos.
  • 1 bote pequeño de leche condensada.
  • 6 limones.

Lavar y secar la piel de los limones. Exprimirlos.

Rallar la piel de dos o tres limones y reservar.

Mezclar bien con unas varillas la leche condensada con los yogures y el zumo de limón, hasta que quede todos los ingredientes bien ligados.

Repartir la crema en copas y decorar con el limón rallado.

Guardar en la nevera hasta la hora de servir. Importante que esté bien frío.

Buen provecho!!!!!

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